Rose bonbon...pour un macaron

Ca y est ...les voilà !

Je vous passe la recette , vous la trouvrez chez LA spécialiste en la matière, vous l'avez reconnue ? Mercotte bien sûr  !
Je les ai donc fait rose et à l'intérieur, ganache praliné ou caramel au beurre salé , ils sont déjà sagement rangés dans leur petite boîte et sont un cadeau pour des amis ...snif ...
Il me reste les craquelés bien entendu, et j'en ai déjà grignoté quelques uns , pour vérifier qu'ils étaient bons bien sûr et ils le sont ! J'avoue que j'ai un faible pour la ganache montée au praliné !

Mon verdict : Je dois pratiquer un entraînement intensif pour plus de régularité dans la forme et revoir la cuisson ..
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Comments

[RAHIMA]

Bonjour,

tes macarons sont magnifiques et le jour où j'arriverai à ce résultat, je serai vraiment fière de moi !! je trouve que ton blog est également très agréable et j'ai déjà repéré quelques recettes pour mes futurs repas en famille. très bonne continuation à toi. rahima

[petit hibiscus]

hummm magnifikemen délicieu

[mayacook]

Eh bien dis donc, tu es une pro, ils sont superbes tes macarons!

[Mimi]

Oh les beaux petits roses!

[mercotte]

Tu as vu que Stéphane il en bégaie tellement ils sont beaux tes macarons !! parfait , bravo tu es une excellente élève !!! Ce rose et trop beau ! j'ai essayé la méthode de poudrage de Felrder à la brosse à dents, et bien je préfère de loin le vaporisateur, je suis encore en train de nettoyer ma cuisne toute rose !