Un p'tit creux ?

déUn dimanche matin ...à Annecy

Un dimanche matin à Annecy, un petit air de vacances flotte. Le soleil est au rendez vous, et ce matin Carine Veyrat nous accueille pour un petit déjeuner gourmand à La Reine des Prés . Nous attendent sur une table fraichement fleurie , la brioche toute...

Posté par Emi_ à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découverte

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28 juillet 2007

Muffins cantalous

Une recette salée comme un interlude dans toutes les gourmandises du moment ...idéal pour un apéro ou soirée barbecue !.... petit clin d'oeil à Lilo qui nous propose de mettre le Cantal à l'honneur pour l'apéro ! J'utilise une recette de base pour cake...

Posté par Emi_ à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cantal

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24 juillet 2007

C'est l'heure du goûter !

Lundi 8h : ce matin le soleil est au rendez vous, je me sens d'humeur bien guillerette ...déjà , je pense à cette délicieuse barquette du mûres dans mon frigo....mais que vais je bien pouvoir en faire ? Lundi midi : café avec Marie Laure, la grisaille...

Posté par Emi_ à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2007

Un menu d'été

Diner gourmand ce samedi , thème très estival : les fruits .Mon but était vraiment de faire plaisir aux petits comme aux plus grands : des couleurs, des saveurs, des textures rigolotes . Je voulais des plats légers, car ces soirs d'été , on a rarement...

Posté par Emi_ à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, fraises

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23 juillet 2007

Macaron soleil...de retour

Besoin d'un prétexte pour macaronner ? eh bien , oui ! L'été a du mal à s'imposer cette année et j'use de tous les stratagèmes possibles : macarons jaunes, tarte en tout genre et sorbets fruités, gaspacho de fruits ( ça c'est une recette à venir ) .......

Posté par Emi_ à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, thé

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17 juillet 2007

Sorbet acidulé pour dessert d'été

J'aime beaucoup le passage du facteur le lundi, bon , c'est sûr , la plupart du temps c'est plutôt pour les factures, les factures ..mais ce matin, un peu de surprise dans l'air ! Quoi ? Un colis ? pour moi , mais euh , je n'ai rien commandé ...et en...

Posté par Emi_ à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découverte, groseille

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16 juillet 2007

La tarte qui fait venir le soleil...

Dans la série des tartes estivales , voici ma préférée ! Des prunes jaunes gorgées de soleil, une pâte brisée délicatement parfumée, unpeu de poudre d'amandes. Ce dessert, c'est la simplicité même, mais pour moi il est représente les fins de repas de...

Posté par Emi_ à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tonka, groseille, prune

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16 juillet 2007

La tarte choco-groseilles

Beau temps aujourd'hui sur ma région , ouf , l'été semble être installé. Une balade matinale au marché , des produits magnifiques en ce moment , au détour des étals , je découvre les groseilles , mûres à point , lisses , brillantes dans leurs petits paniers...

Posté par Emi_ à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2007

Moelleux choc'nectarines

Tic tac, tic tac, ça c'est le bruit des heures , minutes qui filent à toute allure .Les journées sont vraiment trop courtes ces temps ci , je ne sais plus ou donner de la tête : le boulot, le boulot, les mails, le blog, les recettes ...besoin de vacances...

Posté par Emi_ à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2007

Sucré épicé pour dessert improvisé

Ce dessert , à quelque chose près , c'est mon improvisation de vendredi à Aurillac , merci Mamina de m'avoir assisté sur ce post délicat, tant j'étais en stress pendant cette première journée là bas . Je voulais le refaire car si je vous l'ai fait dégusté,...

Posté par Emi_ à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, nectarine

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