25 février 2008

Nature et Saveur, un dîner chez Laurence Salomon

Recette d'une soirée réussie : Ingrédients :4 filles passionnées de cuisine et bien gourmandes ( ici , MLaure, Laurène, Aurélie et Emilie )1 pincée de bonne humeur 1 bonne poignée de rigolade1 lieu accueillant 1 chef Génération Point C1 équipe aux petits soins Prenez tous les ingrédients , placez les dans un lieu zen , ou on se sent bien et laisser la cuisine agir .Vous obtiendrez ceci : " hummmmmm ! " A la demande générale, je vais essayer de donner le contenu des assiettes . Je dis essayer tout simplement car chaque... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 12:37 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :

16 février 2008

Un an et la boucle bouclée...

Retour à la case départ ! ...la case départ d'une histoire culinaire , je parle de mon week end chez Mercotte, il y a un an . Un week end qui a marqué le départ d'Un Ptit Creux et la suite vous la suivez depuis pas à pas dans les articles . Le week end dernier, retour chez Mercotte pour un week end 100% sucré , 100% gourmandise, 100 % convivialité et bonne humeur ! dont voici le florilège en images , les photos sont ici .Au programme : un entrement Epicéa, pain d'épices, crémeux épicé et mousse lactée ;des macarons citron... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 22:26 - Commentaires [11] - Permalien [#]
14 février 2008

RIz au lait de coco et gelée de gingembre

Point de gateau en coeur, point de dessert rose, point de petites choses spéciales St Valentin aujourd'hui , si ce n'est souhaiter une très bonne fête à tous les Valentin , et particulièrement un , qui se reconnaitra .Et puis, en ouvrant un colis aujourd'hui , une envie... ... une gelée de gingembre, envoyée par Bien Manger . Parlons un peu de ce produit  , fabriqué à Aurillac, oui oui ... en Auvergne ! un ptit clin d'oeil au passage et hop !Cette gelée " à déguster simplement en tartine sur une belle tranche de pain ou... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 09:35 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 février 2008

Muffin un rien éxotiques

Cet après midi , je reprends le chemin qui m'a amené jusqu'ici : eh oui, il y a un an , l'aventure culinaire commençait par un week end gourmand chez Mercotte . Un moment riche d'apprentissage, de découvertes et de rencontres . Depuis , il s'en est passé des aventures culino - blog - gastronomiques : Aurillac et les Européennes du Gout, des balades gourmandes éclairées ( éclairées par les lumières , source d'inspiration et de conseils ... ;-) , Stéphane, ER , ...), la Cuisine Cup , pour ne citer que ceux là ... Donc tout à... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 08:52 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,
02 février 2008

Du praliné pour le café

Je fais aujourd'hui une petite entorse à mon réglement intérieur concernant la St Valentin ... (qui a dit qu'il fallait attendre ce jour de l'année pour séduire...enfin bref...) tout ça pour vous parler de Qype.comvous connaissez ? pas encore ? Qype c'est LE site pour " trouvez, partager et commenter vos bonnes adresses " . En un clic, dans votre ville ou partout dans le monde ou presque , trouvez les meilleures adresses . Ultra rapide, super pratique , puisque c'est vous qui créez vos pages persos et vos avis . ... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 18:59 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :