17 juillet 2008
Cranberry Swing
Quand on ne comprend pas,
quand on doit être fort,
quand tout semble s'effondrer,
Une recettes simple et sucrée,
Quand on ne réfléchit pas,
quand on se sent tout léger,
quand tout semble arriver si facilement,
Une recette simple et sucrée,
Pour patienter,
Pour t'amuser,
Pour s'étourdir,
Pour te voir sourire,
And....
...Now the sky could be blue
I don't mind
Without you it's a waste of time...
Cranberry Swing,
Cupcake Rhum et Cranberries
8 cupcakes
2 oeuf
150 g de farine
60 g de beurre
120 ml de lait
160 g de sucre
1 cc de levure
extrait d'amandes amères
100 gr de cranberries , 5 cl de rhum, eau tiède
Faire tremper les cranberries dans le rhum et un peu d'eau tiède .
Mélanger la farine, la levure et le beurre à température ambiante . Battre l'oeuf et le sucre et l'ajouter au précédent mélange et délayer ensuite avec le lait + quelques gouttes d'extrait d'amandes amères. Ajouter les cranberries.Remplir des moules en papier ou en silicone et enfourner 20min th 180 .Laisser refroidir les cupcakes .
Préparer le glaçage, battre le beurre et le Philadelphia ( en quantités égales ), puis fouetter le mélange avec le sucre glace jusqu'à consistance souhaitée , assez ferme .
Ajouter le parfum souhaité ,ici un peu d'extrait d'amandes amères .
Surmonter du glaçage au cream cheese et décorer à votre goût . A conserver au frigo si vous ne le dégustez pas immédiatement .
Now the sky could be blue
I don't mind
Without you it's a waste of time
Could be blue
I don't mind
Without you it's a waste of time
Could be blue,
could be grey
without you I'm just miles away
could be blue
I don't mind
Without you it's a waste of time....
Commentaires
Ca a l'air délicieux!
joli!
uauu, quel tentatrice...j'adore ce cupcake!!
Très tentant ton cupcake !! Il est super joli en plus ! ;)
help...
J'ai besoin de ton aide parce que je suis très tentée par ta recette, et je la trouve très alléchante car j'aime beaucoup tes cups.
Je suis également sur Annecy mais je n'arrive pas à en trouver. Voudrais tu me confier ton adresse secrète ?
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