25 juillet 2008

Sweet Summer Break....

Lâcher prise, laisser aller, Ses idées , ses pensées,Lâcher prise, se laisser aller,A de douces rêveries,A des beaux moments,Lâcher prise, se laisser aller,Et pour une fois ...Garder un peu pour soi ... "Je dépasse aisémenttoutes les limites quand je commence Je consomme énormément le but est de ressentir les choses Alors je dépasse et j'aime en faire des tonnes et ça irrite les braves gens pleins de raisons qui respecte les limites Et je ne rêve pas je sais quand j'arreterai......J'ai dépassé les limites aisement,... [Lire la suite]
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23 juillet 2008

Galette Estivale ...Un Rien Fantaisiste ...

Quelque chose de spécial,Des ingrédients triés sur le volet,Avec un soupçon d'exigence, Quelque chose d'estival,Juste tout ce qui me plaît,Avec une pincée d'impatience, Quelque chose de banal, Mais Qu'importe !Juste tout ce qu'il me fallait..."...So Come Over,Just be patient and don't worrySo comme over, just be patient and don't worry " Galette Estivale Un Rien Fantaisiste 1 Galette de sarrasin Philadelphia Cream CheeseTomates Cerises sechées ( maison s'il vous plait ^^)Oignon... [Lire la suite]
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22 juillet 2008

Point de nouveauté mais un concept !

Des instants comme ça Ou chaque recette me vaOu chaque image me va Des instants comme ça Ou les mots ne viennent pasOu les mots ne conviennent pas Des instants comme çaOu les garder pour soiOu les garder ...en attendant , Des instants comme celui là, Galettes Vite FaitesPoint de nouveauté mais un Concept! * 250gr de farine60 gr de beurre salé150 gr de sucre1 oeuf1/2 sachet de levure 2 cs de laitCardamome en poudre dans un saladier, mélanger la farine, le sucre,la levure et la cardamome en... [Lire la suite]
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20 juillet 2008

Far breton, Juste ce qu'il faut de tradition

Point trop n'en faut ,Une recette traditionnelle,Qui lui rappelle... Point trop n'en faut,Une recette adaptée au gré du vent,Qui le surpend... Elle,Incorrigible,N'a pas pu retenir,Ses idées anti conventionnelles ... Point trop n'en faut,Mais c'est si beau... Et si bonUn Far Breton ... Far bretonJuste ce qu'il faut de tradition ! Recette d'Alhya et Tit' Tous les détails et marche à suivre ICI . Ce que j'ai changé : - Les pruneaux contre des myrtilles fraiches de mes montagnes , parce que ça... [Lire la suite]
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19 juillet 2008

Lucky Recipe ...un nuage entre Savoie et Bretagne

Rencontre inattendueBalade impromptue ,Un peu de géographie ,Un gateau aérien, un nuage,...de SavoieUn peu de géographie, Un coeur fondant, ...de Bretagne Recette inattendue,Recette impromptue, Lucky Recipe,Gateau comme un nuage de Savoie,Coeur Doux au Caramel Breton 3 oeufs 135 gr de sucre50 gr de farine25 gr de féculesucre glace caramel moelleux au beurre salé Tamiser la farine et la fécule .Réserver .Séparer les blancs et jaunes de 2 oeufs. Réunir dans une jatte les deux... [Lire la suite]
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17 juillet 2008

Cranberry Swing

Quand on ne comprend pas,quand on doit être fort, quand tout semble s'effondrer,Une recettes simple et sucrée, Quand on ne réfléchit pas,quand on se sent tout léger,quand tout semble arriver si facilement,Une recette simple et sucrée, Pour patienter, Pour t'amuser,Pour s'étourdir, Pour te voir sourire,And.......Now the sky could be blueI don't mindWithout you it's a waste of time... Cranberry Swing, Cupcake Rhum et Cranberries 8 cupcakes 2 oeuf150 g de farine60 g de beurre120 ml de lait160 g de sucre1 cc de... [Lire la suite]
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16 juillet 2008

,A Blueberry Dream

Y Penser,Le vouloir,Le commander,L'attendre,L'attendre,Le savourer,Le déguster,L'apprécier,A Blueberry Dream ...For me and You . Se rapprocher petit à petit ...l'observer,Se lancer, passer du regard à la cuillère , Apprécier le croustillant, le parfum de l'amande,les myrtilles fraîches gorgées de jus ...Explosion de saveur,Les papilles en émoi,Sourire ravi d'un gourmand, Ne pas en laisser une miette, une goutte , Rester là, et s'en souvenir, s'en souvenir,Le regard... [Lire la suite]
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13 juillet 2008

Macarons Parfaitement, Idéalement Bons

Just a perfect day , Oh its such a perfect dayI'm glad I spend itwith youOh such a perfect day you just keep me hangin onyou just keep me hangin on Des MacaronsParfaitement, Idéalement Bons50 macaronsLa recette est celle de C. Felder , CLIC La ganache idéaleà la Cannelle100 gr de chocolat blanc50 gr de crème fleurette + 100 gr1 cc de cannelle en poudre ( voire plus ... ) Une ganache montée, sur la recette de Mercotte , à réaliser la veille . Un nuage de ganache ...Mélanger la crème fleurette et la cannelle en poudre .... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

La Tarte Choc'Cognac

Une tarte Choc'Cognac et Gingembre , Trois saveurs .... ...Pour Trois occasions, ...Pour Trois bonnes raisons,...Pour Trois ...qui se reconnaitront ! Un dessert caméléon ... La Tarte Choc'Cognac , Un peu épicée ...Qui joue le caméléon pour l'occasion !250 gr de farine95 gr de sucre glace30 gr de poudre d'amandes150 gr de beurre1 oeufgingembre en poudre250 gr de crème liquide30 gr de beurre125 gr de chocolat noir2 oeufs + 3 jaunes25 gr de sucre5 cl de CognacTamiser 250 gr de farine, 30 gr de poudre d'amandes et 95 gr de... [Lire la suite]
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05 juillet 2008

So Lovely Cranberry !

Parce qu'il y a des choses qui se fêtentUn souvenir frais et fruitéUn souvenir d'Aurillac Parce qu'il y a des choses qui se vivent "juste"Un soir d'été ensoleillé, Un coucher de soleil sur le lac,Isn't she lovely Isn't she wonderfullIsn't she precious .... So Lovely Cranberry...Kir Royal Attitude ! 1 volume de jus concentré de cranberries5 volumes d'eau1 cs de mélange Kir Royal 1 Coupe de Champagne Préparez le sorbet cranberries : diluee le concentré avec l'eau et réserver au frais avant de passer... [Lire la suite]
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