25 juin 2008

Grani'thé un peu endiablé ...

Sonne l'heure du départ,Petit air festif, Sonne l'heure quelque part, Petit air pensif, Sonne l'heure à Aurillac ! To be continued... Grani'thé un peu Endiablé* à consommer avec modération ...1 verre 1 verre de thé froid infusé1 ptit verre ( digestif )Rhum ambréune pincée de gingembre en poudre2cc sucre de canne liquide Préparer le grani'thé : faire infuser le thé à froid au frigo au moins deux heures . Verser le thé dans un plat creu et placer au congélateur , là c'est le plus long : ne pas laisser prendre... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 07:48 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

16 juin 2008

Pain d'épices arrangé

Chronique d'un examen annoncé, Dernières révisions, Evacuer son stress,Respirer à fond,Et y aller ..."Calm down...Deep breaths...And Everything will be fine"Chronique d'un pain d'épices arrangé, Un classique, Sucré et moelleux,Fruité et parfumé,Et apprécier..."Calm down...Deep breaths...And Everything will be fine"Un pain d'épices arrangéAux fruits confits et rhum4 petits pains d'épices165 gr de farine165 gr de miel10 cl de lait10 gr de cassonade1/2 cc de levure1/2 cc d'épices à pain d'épices ... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 09:40 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
09 février 2008

Muffin un rien éxotiques

Cet après midi , je reprends le chemin qui m'a amené jusqu'ici : eh oui, il y a un an , l'aventure culinaire commençait par un week end gourmand chez Mercotte . Un moment riche d'apprentissage, de découvertes et de rencontres . Depuis , il s'en est passé des aventures culino - blog - gastronomiques : Aurillac et les Européennes du Gout, des balades gourmandes éclairées ( éclairées par les lumières , source d'inspiration et de conseils ... ;-) , Stéphane, ER , ...), la Cuisine Cup , pour ne citer que ceux là ... Donc tout à... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 08:52 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,
15 novembre 2007

Un remède contre le froid ?

-5 degrés ce soir, vue sur les sommets enneigés en rentrant du bureau , vent glacial .Ouf , enfin au chaud . Cet hiver précoce me laisse sans voix ... ( sans voix, vraiment ?) . Mais , ne nous laissons pas abattre : ce soir, un remède détonnant contre les coups de froids (en rentrant des prochaines sorties skis), et autres grippes ! A noter que ce remède convient très bien également aux petites baisses de moral ou autre soirée seule, pelotonnée sur le canapé,rêvassant à ce que (ou à qui) vous voulez... Un dessert inspiré de ma... [Lire la suite]
Posté par Emi_ à 19:24 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,