Tarte Express...

Ou le menu d'une fin de week end...le frigo est vide ou presque ...il me restait des feuilles de filo , parfait pour des petites tartes !
Je ne me lasse pas de ses feuilles si pratiques pour réaliser des feuilletés rapides , tartes mais aussi de jolies présentations style mille feuilles mais sans feuilletage...

Les petites tartes express :

Feuilles de filo ( 3 feuilles superposées sur chaque moule )

1 oeuf

crème

tomates, poivron ,courgette...

piment d'Espelette, persil ciselé

sel poivre

copeaux de comté ou parmesan

Miettes de thon

Faire griller vos petits légumes coupés en dés à l'huile d'olive , au four ou dans une poele ( plus rapide ) .

Disposer les feuilles de filo dans des moules à tartelettes et les garnir d'abord avec les légumes, assaisonner et ensuite recouvrir avec un mélange oeuf + crème . Enfourner 30 min , th 7 .

A la sortie du four , parsemer de copeaux de fromage de votre choix .

Verdict  : A décliner selon vos envies ... !

Comments

[Thalianessa]

miam :) !

[liputu]

Très nonne idée, décidément ! :-)

[Emy...]

Ah mais ça aussi c'est une belle tarte qui sent le soleil, j'aime beaucoup...

[phanie]

Très sympa! bien appetissant!

[$ha]

De l'express, et du bon!