Un p'tit creux ?

Tarte courgettes-comté

A la maison , nous somme friands de tartes salées en tout genre ... ce soir , à peine rentrée je n'avais qu'une envie : me servir de mon Ken et de cuisiner bien sur ! D"accord j'ai poussé le bouchon très loin : pâte faite dans le pétrin, courgettes tranchées...

Posté par Emi_ à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2007

Parmentier de patates douces

Un plat chaud bien réconfortant par ce temps gris et froid.....il suffit de remplacer dans votre purée la moitié des pommes de terre par des patates douces : cela apporte une saveur sucrée très agréable .

Posté par Emi_ à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2007

Un classique du chocolat ...

Mais si bon , et si léger ! Le fameux gâteau Bellevue de Christophe Felder bien entendu ! A déguster sans modération , c'est un gâteau sans beurre ... 125 gr de chocolat noir Caraïbe 1 cs de farine 50 gr amandes en poudre 10 cl de crème liquide 2 cs de...

Posté par Emi_ à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2007

Pause dans les recettes , shopping sur le Net !

Petite pause aujourd'hui , peu de temps et besoin de se mettre un peu à la diète ...mais commes'arrêter totalement est impossible , je suis partie pour un shopping sur le Net afin de compléter mon équipement : - des cercles individuels diamètre 6 cm ,...

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26 février 2007

Muffins tout doux

Après une journée de shopping épuisante, entre le Net pour acheter une thermosonde et touts les magasins de la ville à la recherche DU robot de mes rêves , je rentre épuisée ... mais pas les mains vides !!! Je suis équipée pour la préparation des Sushis...

Posté par Emi_ à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Muffins croustillants

Lorsque j'ai préparé les cookies du dimanche , il restait au fond du saladier un peu de pâte dificile à amalgamer ...qu'à cela ne tienne , j'ai rajouté 1 oeuf et un peu de lait ...dans mes moules en silicone et hop ! des Muffins Croustillants au chocolat...

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25 février 2007

Cookies pour dimanche pluvieux...

Ca se passe de commentaires ... un régal bien chocolaté pour le Tea Time gourmand, la recette est ici , l'aspect e mes cookies est différent car je n'avais pas assez de cassonnade, j'ai donc mis uniquement du sucre en poudre . Malgré tout ils sont délicieux...

Posté par Emi_ à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Déclinaison de mousses

Samedi soir , petit dîner entre amis ... je voulais bien cuisiner mais pas passer ma soirée au fourneau , donc OR GA NI SA TION ! Pour le menu , simple , Audrey nous parlait cette semaine de Crozets et vu le temps hivernal , j'ai opté pour une Croziflette...

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23 février 2007

Toujours à portée de main !

Comme on ne se connaît pas encore beaucoup , je viens vous montrer aujourd'hui ce qui m'inspire ,ce que j'aime en cuisine . Alors, effectivement cela fait un moment que je puise des idées dans tous ces petits livres ou magazines ... et chaque visite dans...

Posté par Emi_ à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2007

Compote améliorée pour souper léger !

Ce n'est pas le tout mais ces temps ci , il y a plus de gourmandises que de menus équilibrés à la maison... toutes les douceurs que j'ai amené de chez Mercotte bien sûr ! Alors avant le week end qui s'annonce encore gastronomique ( eh oui ,il est temps...

Posté par Emi_ à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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