Un p'tit creux ?

Tarte la plus douce ..mais pas trop quand même ..

..The Sweetest Thing Parce que c'est de saison Parce que c'est rose Parce que c'est mignonParce que ça s'impose... Parce que c'est la tarte toute douceMais pas trop quand même Grâce au nuage rose de pamplemousse... Tarte la plus douceMais pas trop quand...

Posté par Emi_ à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pamplemousse

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28 mai 2008

Curry doucement épicé...

Juste ce qu'il faut de douceur ,Juste ce qu'il faut de force ,Juste ce qu'il me faut ... Pour réveiller les papilles,Pour réveiller des images de voyages,Pour réveiller ... Le Curry doux et fort à la fois, Juste ce qu'il faut ... 2 blancs de poulet 2...

Posté par Emi_ à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, coco

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28 mai 2008

Krinkles sagement canailles...

"...Ou comment faire pour oublier son vague à l'âme ..." "I'm miles from where you are, I lay down on the cold ground I, I pray that something picks me up And sets me down in your warm arms " ,Snow Patrol , Krinkles chocolat qui à défaut d'être sagessont...

Posté par Emi_ à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, chocolat, gingembre

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26 mai 2008

Tout ce qui brille n'est pas or ..mais peut être un cheesecake.

Une jolie couleur doréeUne odeur de cannelle et de miel flotte dans la maisonnée...mais patiencele cheecake a besoin de temps ... Cheesecake qui brille mais qui n'est pas or , Cannelle et Miel Préparation : 20 minRepos : 30 min + 24hCuisson : 1h30 Ingrédients...

Posté par Emi_ à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, miel

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25 mai 2008

Moelleux caramel ...aux inspirations multiples

Choisir, c'est se priver du reste . Belle citation d'André Gide, Petite phrase, Qui trotte dans ma tête..Et quand je cuisineChoisir c'est toute une histoireEntre tant d'idées de recettes , Choisir Entre un caramel moelleux breton ,Une recette d'Auvergne,Et...

Posté par Emi_ à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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22 mai 2008

Quand les chefs viennent à votre rencontre , scène 2 ... !

Acte III Scène 2 : William Ledeuil , invité des Européennes du Goût : C'était en juillet 2007 . Et pour moi c'était hier . En juillet 2007, je faisais un premier pas dans la cuisine des Européennes du Gout,Novice, un peu intimidée mais curieuse. Un premier...

Posté par Emi_ à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2008

Quand les chefs viennent à votre rencontre ...!

Acte III William Ledeuil, étoilé en 2008, présent aux Européennes du Goût ! Je vous l'avais annoncé dans mon dernier billet, un invité très spécial ...présentation de cet invité aujourd'hui , en deux scènes , deux points de vue : Scène 1 William LEDEUIL...

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20 mai 2008

Confettis Cupcakes

Confettis Cupcakes,C'est juste de la gourmandise ,C'est juste un petit gâteau moelleux à la noix de coco,C'est juste un coeur de fraises, C'est juste un chapeau de cream cheese sucré et parsemé de confettis colorés ... ...c'est juste en sourire de plaisir,...

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Tags: fraises, coco

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17 mai 2008

Les Européennes du Goût,Acte II .

Acte II Les décors sont prêts ,Ca fourmille derrière le grand rideau, Et ce soir là, c'est un peu la répétition générale,Accorder nos violons... Retour aux source cette semaine, quitter mes montagnes, rejoindre le Cantal, Assister à la soirée de présentation...

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8 mai 2008

Discussion Ouverte

En ce jour estival , je voulais vous relayer aujourd'hui une question intéressante à mon sens , soulevée par Stéphane : Question du jour : Les blogs de cuisine sont ils comme les magazines féminins? je vous invite à partager vos avis , comme un petit...

Posté par Emi_ à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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